
Miele di Melata di Abete Biologico prodotto nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi in Toscana
La Melata di Abete è una sostanza dolce prodotta da piccoli insetti (afidi, cicaline, cocciniglie), che si nutrono di una grande quantità di linfa dagli alberi e secernono la melata, una sostanza ricca di elementi nutritivi e di sali minerali. Le api raccolgono la melata e la trasformano in miele grazie agli enzimi che producono. Il miele resta poi a maturare nei favi dell’alveare. Di colore scuro, nei profumi ed al palato ricorda la resina di abete ed il malto d’orzo con una sfumatura di affumicato. E’ di media dolcezza e non cristallizza
Ingredenti
*Miele di Melata di Abete
*BIOLOGICO
Valori Nutrizionali Medi (per 100gr)
VALORE ENERGETICO: 1385KJ - 331Kcal
Grassi: 0
Di cui saturi acidi grassi saturi: 0
Carboidrati: 82.6gr
Di cui Zuccheri: 82.6gr
Proteine: 0.2gr
Sale: 0.3gr
Miele di Melata di Abete
Questo prodotto, come il miele di nettare, è un potente antibatterico e antisettico polmonare adatto a calmare bronchiti, tracheiti e perfetto in caso di raffreddore o influenza. Al suo interno è poi possibile trovare polifenoli e altri antiossidanti. Rispetto al miele di nettare, il miele di melata è ancor più ricco di sali minerali come ferro, fosforo, magnesio, manganese e potassio rendendolo adatto agli sportivi. Tende a non cristallizzare.
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